拉比達的美食天堂

有許多店家，沒有華麗的外表，或許還在深山林內。但九轉八彎之後，總能令人訝異的出現，店內所有的菜色，大家都曾吃過，但他總能把每道菜做出不同的口味。讓人回味不已.....北宜公路上的這間小店叫做明緣小棧，就是這麼一間讓人回味不已的小吃店

建立時間:98年8月5日     更新時間:98年8月5日

茶油炒飯: 充滿了茶香味，卻毫不油膩，選用的米粒比較長，也較有彈性

茶油麵線:炒飯或麵線非得人多才能點來吃，不過貪心的我，還是都點了...吃不完，打包帶回，應也不算浪費。

石碇豆腐:來到這當然要點招牌豆腐，這種傳統板豆腐才擁有的扎實口感已經越來越少吃到了。

炒青菜:強烈推薦這道，夏天點炒小白菜，冬天點炒芥菜。口味非常爽口香甜。我去餐廳吃飯絕對不會點炒青菜的，惟獨此處。  不過這道菜有點可憐，一上來大夥就忘情的大嚼，吃了一半才想到尚未留下他可愛的倩影........無奈菜已殘，倩影已逝，空留遺容。 

石頭茶蝦:石頭蝦不特殊，到處都是。獨此處加入茶香，當調味品倒入灼熱的石頭蒸氣四冒時，亦是茶香滿溢，充塞四座之時。

 蒸氣四竄，茶香迴蕩週遭，宛如仙境。

幾秒之內，香嫩的茶蝦豋場。

月桃香芋:小蒸籠內先墊月桃葉，鋪上切成條狀的山芋，先蒸到軟爛，再澆淋滷肉汁，灑上香菜。芋頭口感鬆爽，配上滑腴的滷肉汁，相得益彰，是非常有創意的一道菜，幾乎每桌必點。 

鹹豬肉:這道菜真的是貪心多點的，雖說是多點的，但表現毫不遜色，烤的恰到好處，配上大蒜醋糖醬汁，非常適口的下酒小菜。

菜餔雞湯:湯頭用新舊兩種菜餔乾熬製，雞湯本就鮮甜可口。若是冬天建議點刈菜雞湯，夏天沒有刈菜..........殘念。

價目表:價位平實